Αλλαντικά

Ανάλογα με τη ζήτηση, τη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών και την εποχή, μιάς και τα αλλαντικά χρειάζονται ξεχωριστές συνθήκες, γίνονται αλλαντικά ωρίμανσης απο χοιρινό, αρνί και φρέσκα μυρωδικά και μπαχαρικά. Το κρέας που χρησιμοποιείται είναι ξεχωριστής ποιότητας απο ζώα τα οποία είναι ελευθέρας βοσκής και γνωρίζοντας προσωπικά τους εκτροφείς και τον τρόπο που μεγαλώνουν τα ζώα, είναι η μοναδική εγγύηση φρεσκάδας του υλικού και της υψηλής ποιότητας του τελικού προϊόντος.

Προσούτο Αρνί

Προσούτο Χοιρινό

Σαλάμι Αέρος

Down Village Παραγωγή μαύρο σκόρδο σε πειραματική φάρμα. © 2016 Wild St & CA, all rights reserved.